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肉酱南瓜
率肉酱南瓜
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:主菜
份量:4份
食谱创造者:Maren Chiu
成分
半杯大豆酸奶油(可选)
1汤匙豆浆(可选)
1瓣大蒜
1个中糖南瓜
1/4杯糖
2茶匙肉桂粉(分开)
1个中等大小的洋葱，切碎
1磅精牛肉
2瓣大蒜
一罐15盎司的小西红柿丁
16盎司罐装番茄酱
1杯水
1茶匙辣椒粉
1茶匙盐
1/2茶匙黑胡椒
3汤匙菜籽油(分开)
方向
预热烤箱至350华氏度。对于可选的(强烈推荐)奶油蒜酱，将1/2 c大豆酸奶油，1瓣蒜末和1 t豆浆混合。备用。
南瓜:
将1茶匙肉桂和糖混合。备用。
把南瓜切成四瓣。去籽去皮。切成1英寸厚的薄片。在大煎锅中用中火加热2吨油。加入南瓜片。煎至金黄，大约3分钟。翻面煎3分钟至棕色。把炸好的南瓜片放在烤盘上。撒上肉桂和糖的混合物。用锡纸覆盖。 Bake 25 minutes at 350 °F.
肉酱:
用1吨油将洋葱丁炒至浅棕色。加入牛肉碎和2瓣蒜末。搅拌均匀。加入番茄丁(含果汁)、番茄酱、水、辣椒粉、1茶匙肉桂、盐和胡椒粉。搅拌均匀。煮沸后转小火煮20分钟。
上桌时，用勺子将肉酱淋在南瓜片上。淋上可选的奶油蒜酱。
笔记
铁厨师KFA战斗南瓜2006年10月-乳制品和鸡蛋。
挑战者的声明:
这个食谱的灵感来自于我在当地一家阿富汗餐馆里最喜欢的一道菜。甜南瓜的味道和美味的肉的味道完美地融合在一起。大蒜酱为这道异域风情的菜肴增添了一丝活力。
挑战者的声明:
这个食谱的灵感来自于我在当地一家阿富汗餐馆里最喜欢的一道菜。甜南瓜的味道和美味的肉的味道完美地融合在一起。大蒜酱为这道异域风情的菜肴增添了一丝活力。
替换
对于不吃酱油的人，奶油蒜酱可以省略。
| 这个食谱不含: | |||||
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